Recetas de Navidad: Ensalada navideña

Traemos para ti la receta navideña más clásica, indispensable y sencilla de toda la temporada. Una buena ensalada no puede faltar, pero si además es fácil y rápida de hacer, es mucho mejor.   

Ingredientes:

*2kg de pollo (las piezas que prefieras)

*2 tazas de papas cocidas

*1 taza de zanahoria rallada

*½ taza de apio picado.

*2 pepinillos en vinagre picados

*½ taza de aceitunas

*2 huevos duros picados

*1 cucharadita de sal

*1 manzana picada
*½ taza de guisantes

*½ aza de nueces picadas

*1 lechuga

Procedimiento:

1.- Hierve el pollo, ya que esté bien cocido lo dejamos enfriar para luego poder desmenuzarlo.

Luego en un recipiente coloca todos los ingredientes, mézclalos bien, agrega mayonesa, y enfríala. Luego estará lista para servir sobre un manto de hojas de lechuga.

Así de simple tienes una deliciosa ensalada para esta navidad!