viernes, 18 de noviembre de 2011

Receta sencilla de corona de limón en el microondas

La corona de limón es un postre riquísimo y con una muy buena presentación para cuando vienen invitados a casa. Aprende cómo hacerlo con esta receta sencilla para microondas.




Ingredientes de la corona de limón

  • 3 huevos
  • 2 limones,
  • 1/4 de litro de leche
  • 175 gramos de azúcar,
  • 1  cucharada de maicena,
  • 1/4 de litro de nata montada
  • 20 gramos de gelatina sin sabor en polvo
  • 2  cucharadas de ron.

Preparación:


En un cuenco de vidrio se baten los huevos y el azúcar. Despues se añaden poco a poco la maicena y la leche caliente. Se introduce el cuenco en el horno microondas, conectado a la maxima potencia, durante cuatro minutos, removiendo el contenido cada minuto. A continuacion se retira del horno microondas, se incorpora el ron y se deja enfriar.

La gelatina se disuelve en el zumo de los limones y se mezcla con la crema anterior ya fría. I.uego, y revolviendo con cuidado, se agrega la nata montada y se vierte todo el preparado en un molde tipo corona. Éste se mete en la nevera por espacio de siete u ocho horas para que cuaje y, en el momento de servir, puede adornarse con gajos finos y ralladura de limón.

1 comentario:

  1. Otra receta que me gusta mucho: sencilla, práctica y rápida, no se puede pedir mas.

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