Tiras de pollo al vino blanco

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Pimienta negra molida

Preparación:

1. Cortar las pechugas en tiras y picar la cebolla. Cortar las pechugas en tiras y salarlas .
2. En una sartén antiadherente calentar la cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla hasta que se ponga transparente, pero sin llegar a quemarse.
3. A continuación añadir las tiras de pollo, espolvorear la pimienta recién molida, y cocinar unos 5 minutos removiendo con frecuencia.
4. Añadir el vaso de vino blanco y el medio vaso de agua y cocinar unos veinte minutos.