Recetas para Halloween - Cerebro de sandía

El cerebro de sandía es una de las recetas para Halloween más fáciles de preparar. Sólo necesitarás una sandía y un cuchillo, y en pocos minutos tendrás preparado un terrorífico cerebro.

Ingredientes:

• Una sandía

Cocido de ternera la naranja

Ingredientes para cuatro personas:

• 800 gramos de ternera deshuesada
• Dos cebollas
• Una naranja
• El zumo de un pomelo
• Dos tomates grandes
• 40 cl de caldo de verduras
• Hierbas aromáticas
• Un diente de ajo
• Un ramillete de perejil
• Sal y pimienta

Gazpacho con manzana verde

Ingredientes para 6 personas:

• 2 tomates
• 1 pepino pequeño
• 2 cebollas blancas grandes
• 6 manzanas
• El zumo de dos limas
• Un poco de cilantro troceado
• Unas gotas de tabasco
• Unas ramitas de cilantro
• Sal y pimienta recién molida

Tarta de queso con frutas

La tarta de queso es un clásico en nuestras cocinas, pero mucho mejor si la preparamos con frutas.

Ingredientes para 4 personas:

• 150g de azúcar.
• 4 huevos
• 150g de requesón
• 4 galletas María
• Mantequilla 
• 1 taza de leche
• Canela en polvo
• Melocotones en almíbar o cualquier otra fruta