Dulce de chocolate (4 personas)

En esta ocasion traigo un delicioso Dulce de Chocolate, es una receta facil y rápida, se usa horno, pero no es complicada ni lleva mucho tiempo.

¡A todo mundo le gusta el chocolate! Así que con este postre quedarás bien con cualquier invitado... ¡si es que quieres compartir!

Ingredientes:

5 huevos

200 gr. de mantequilla

4 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharada sopera de harina

200 gr. de chocolate fondant

Procedimiento:

1.-Funde el chocolate con la mantequilla en una cacerola.

2.-En un tazón bate los huevos con el azúcar y el harina, e incorpora la mezcla de mantequilla y chocolate.

2.-Unta un molde con mantequilla y vacía la mezcla.

3.-Hornea durante 30 minutos a 180°

Receta de Bizcocho

Un Bizcocho Delicioso y fácil.

1 taza de azúcar

1 taza de aceite

1 taza de harina

4 huevos grandes

1 cucharada de levadura

Mantequilla

Ralladura de limón.

1.- Cubre el molde con mantequilla, y espolvorea harina para evitar que se pegue el bizcocho.

2.-En un recipiente, mezcla harina, la ralladura de limón y la levadura.

3.-En otro tazón, coloca los huevos, el azúcar y bate, poco a poco ve añadiendo el aceite y la primera mezcla de harina, ralladura y levadura.

4.-Ahora ya sólo vierte sobre el molde y hornea a 120°c durante media hora.

Es perfecto para desayunar, cenar, ¡O para un antojito a media tarde! Es una receta sencilla que podemos hacer, no nos lleva mucho tiempo.

Flan de leche condensada al microondas

El flan de leche condensada es otra receta sencilla de postres para el microondas. En sólo unos pocos minutos, tendrás preparado un flan riquísimo, con muy buena pinta y una textura perfecta.

Si quieres preparar una versión light de esta receta, puedes cambiar el azúcar por la cantidad que desees de sacarina o cualquier otro edulcorante.

Ingredientes

• 1 bote de leche condensada
• 4 huevos
• leche
• 4 cucharadas de azúcar

Receta sencilla de corona de limón en el microondas

La corona de limón es un postre riquísimo y con una muy buena presentación para cuando vienen invitados a casa. Aprende cómo hacerlo con esta receta sencilla para microondas.

Ingredientes de la corona de limón

• 3 huevos
• 2 limones,
• 1/4 de litro de leche
• 175 gramos de azúcar,
• 1  cucharada de maicena,
• 1/4 de litro de nata montada
• 20 gramos de gelatina sin sabor en polvo
• 2  cucharadas de ron.

Receta de princesitas

Para los que no las conozcan, las princesitas son una receta sencilla de pastas para acompañar el té, el café o simplemente para los que les gusta comer cosas dulces.

Ingredientes:

• 125 g de mantequilla blanda
• 130 g de azúcar
• 2 cucharadas de aceite virgen extra
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 150 g de harina leudante (harina con levadura incorporada)
• 200 cl de almíbar
• 200 g de dulce de leche
• 200 cl de crema chantilly
• 50 g de azúcar glas

Sacramentos rellenos

Los sacramentos son un tipo de bollería rellena con dulce de membrillo. Descubre aquí como prepararlos con nuestras recetas sencillas.

Ingredientes:

• 10 g de levadura prensada
• 225 cl de leche fría
• 2 huevos
• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de manteca blanda
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 500 g de harina 
• 1 cucharadita de sal
• 225 g de mantequilla fría 
• 40 g de harina 
• 300 g de dulce de membrillo
• Huevo batido para pintar
• Pulpa para abrillantar o almíbar 
• Cantidad necesaria de glasé o fondant

Procedimiento:

Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, los huevos, el azúcar, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 minutos.

Para el empaste, colocar la harina en la procesadora junto con la mantequilla fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. 

Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la nevera durante 1 hora, tapado.

Retirar, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, dejando enfriar bien durante 1 hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir un poco de dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar crecer.

Pintar con huevo batido y hornear a 200º C durante 20 minutos. Una vez cocidas, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.

Besitos

Los besitos son una receta sencilla que hará las delicias de los más golosos de la casa. Es muy fácil de preparar, y sin mucho esfuerzo se puede preparar una buena cantidad de besitos que se conservarán como recién hechos durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• 3 tazas y media de maicena
• Media taza de azúcar
• 125 gramos de mantequilla
• 5 yemas de huevo
• 2 cucharadas de leche líquida
• Mantequilla o margarina para engrasar

Budín dulce de pan al microondas

El budín dulce de pan al microondas es una recetan sencilla, donde sólo es necesario tener ganas y un horno microondas para preparar un postre riquísimo propio de una cocina profesional.

Ingredientes para 4 personas

• 6 rebanadas de pan de molde.
• 2 cucharadas de mantetiuilla.
• 75 gramos de uvas pasas sin semillas
• 3 vasos pequeños de leche.
• 2 huevos
• Canela en polvo.
• Azúcar.
• Gotas de limón.

Recetas para Halloween - Galletas de telaraña

Las galletas de telaraña son una de las recetas para Halloween más originales. Se pueden utilizar para picar, como postre o de cualquier otra forma que te apetezca.

Galletas de telaraña

Ingredientes:

• 600g de harina de trigo
• 300g de azúcar
• 200ml de aceite vegetal
• 200ml de leche
• 1 / 2 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• Azúcar glas

Recetas para Halloween - Tumbas de galleta y brownie

Las tumbas de galleta y brownie son el postre de Halloween perfecto para cualquier fiesta de Halloween. Son muy fáciles de hacer, todo lo que necesitas son brownies preparados o los ingredientes necesarios para hacerlos tú mismo y por supuesto sus propias lápidas de galletas que también prepararás tu. Recordamos que esta receta entra dentro de las recetas de Halloween que llevamos subiendo toda la semana.

Ingredientes para los brownies:

• 6 cucharadas de cacao sin azúcar
• 1 / 4 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 / 2 cucharadita de vainilla
• 1 / 4 cucharadita de sal
• 1 / 3 taza de harina
• 2 huevos

Recetas para Halloween - Sopa de gusanos

Siguiendo la línea de esta semana sobre recetas para Halloween, a continuación explicaremos cómo preparar una sopa de gusanos.

Ingredientes:

• Gelatina del sabor que más os guste
• Gusanos de gominola

Recetas para Halloween - Momias de galleta

Como ya dijimos, durante esta semana subiremos distintas recetas para Halloween para que puedas sorprender a todos tus invitados el día de la fiesta. Esta vez prepararemos unas riquísimas momias de galleta con chocolate blanco.

Ingredientes:

• ¾ de taza de azúcar 
• Media taza de mantequilla 
• 1 huevo 
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 
• 3 tazas de harina 
• 1 paquete de chispas de chocolate blanco 
• 1 paquete de mini chispas de chocolate negro 

Magdalenas de chocolate al microondas

Preparar magdalenas de chocolate es mucho más sencillo, rápido y limpio si se hace al microondas. Pruébalo y verás como estarás de acuerdo con nosotros.


Ingredientes para 5 ó 6 personas:

• 100g de azúcar
• 2 huevos
• 100g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 25g de cacao en polvo
• 100g de chocolate a la taza
• Leche
• Mantequilla o margarina

Receta de merengue

La receta de merengue no tiene secreto, no son más que claras de huevo firmemente batidas con gran cantidad de azúcar. Se usa en múltiples ocasiones, ya que sirve tanto para decorar pasteles como para añadir a ciertas cremas con el fin de hacerlas más ligeras.

Para que resulte mejor el merengue, los huevos no deben estar totalmente frescos y es necesario batirlos mucho antes y después de echarles el azúcar. Es importante tener en cuenta el tamaño del cuenco, ya que las claras aumentan mucho al batirlas y no deben cambiarse de recipiente después de haber comenzado a batir.

Para que el merengue se conserve duro se le puede añadir, en el momento de empezar a batir las claras, un poco menos de media cucharadita de crémor tártaro.

También puede variarse su sabor agregando otros ingredientes como café instantáneo, chocolate finamente rallado o almendras molidas.

Pastel de castañas y chocolate

Ingredientes para 8 personas:

• 1 kilo de castañas frescas
• 1 tableta de chocolate con leche
• 3/4 de litro de leche
• 200g de azúcar
• Mantequilla
• Baño de chocolate

Crema pastelera

En muchos postres, verás que es necesario utilizar crema pastelera. Para que no tengas problemas, aquí te mostramos cómo prepararla.

Ingredientes:

• Medio litro de leche
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de harina de maíz
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 limón

Mousse de limón al microondas

Ingredientes para 4 personas:

• 3 huevos
• 2 limones
• 100g de mantequilla
• 150g de azúcar
• Almendras fileteadas

Receta de palmeras

Ingredientes:

• Masa de hojaldre
• Huevo batido
• Azúcar glas

Tarta de queso con frutas

La tarta de queso es un clásico en nuestras cocinas, pero mucho mejor si la preparamos con frutas.

Ingredientes para 4 personas:

• 150g de azúcar.
• 4 huevos
• 150g de requesón
• 4 galletas María
• Mantequilla 
• 1 taza de leche
• Canela en polvo
• Melocotones en almíbar o cualquier otra fruta

Pudín de café casero

Un postre riquísimo sobre todo ahora que estamos empezando el otoño. Verás como te encanta, además de que cuando lo prepares toda la cocina te quedará oliendo dulce durante un par de horitas...

Ingredientes para 4 ó 5 personas:

• 1 taza de café
• 50g de mantequilla
• 4 huevos
• Harina
• 100g de azúcar
• Nata montada