Recetas de Navidad: Ponche

En toda reunión familiar de navidad no puede faltar el clásico ponche. Esta es una receta para prepararlo muy fácilmente, además es perfecta para esta época de frío que ya tenemos encima:

Ingredientes:
*3 tazas de agua

*1 naranja, la cáscara

*1 raja de canela

*50gr de flor de Jamaica

*150gr. De piloncillo

*2 manzanas picadas en cuadritos

*100gr de ciruelas sin hueso

*½ taza de leche evaporada

Preparación:

1.- Coloca la cáscara de naranja y la canela en el agua y caliéntala hasta que comience a hervir. Apaga y agrega la Jamaica, tapa y deja en reposo durante unos minutos, luego cuela.

2.- La mezcla anterior caliéntala con el piloncillo hasta poco antes de hervir, agrega las manzanas y espera a que se suavicen, agrega la leche evaporada, mézclalo perfectamente, apaga y está listo para servir.