martes, 4 de octubre de 2011

Salsa de miel


La salsa de miel es una salsa riquísima que sirve tanto para acompañar carnes como para aliñar tus ensaladas. Pruébalo y crea tus propias recetas!

Ingredientes:
  • 175 gramos de miel,
  • 50 gramos de mantequilla,
  • 1 cucharada de harina de maíz.

Preparación

En un cazo se derrite la mantequilla a fuego lento sin dejar que llegue a freírse. Una vez derretida, se incorpora la harina de maíz y se diluye removiendo con una cuchara de madera.

A continuación, y sin dejar de remover se agrega poco a poco la miel, cociendo después esta salsa a fuego suave durante dos minutos. Transcurrido este tiempo, se pasa a un recipiente y se sirve templada. La salsa de miel es muy apropiada para acompañar helados.

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